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      產品分類

        嫩化機系列

        嫩化機BNHJ-I
        嫩化機BNHJ-I
        整機由優質不銹鋼SUS304和耐腐蝕合金鋁制造。BNHJ-I嫩化機采用雙刀軸原理,將分割修整后的肉塊或經過鹽水注射的肉塊用齒形刀進行表面扎割,以增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構,縮短滾揉時間。
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        嫩化機BNHJ-II
        嫩化機BNHJ-II
        整機由優質不銹鋼SUS304制造。BNHJ-II嫩化機將經過鹽水注射的肉塊用齒形刀進行表面扎割,以增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構,縮短滾揉時間。該機采用雙刀軸原理,肉塊切割深度可以調節。
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        嫩化機BNHJ-III
        嫩化機BNHJ-III
        整機由優質不銹鋼SUS304 制造。BNHJ-III嫩化機(斷筋機)是用針形刀將注射后的肉塊表面進行扎割(也可用于鋸割好的凍牛排),以切斷筋鍵,增加肉的表面積,使鹽水和蛋白質充分溶解,改善肉的結構。該機采用步進式推進系統,肉塊扎割深度可以調節。
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      0086-573-82711628

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