整機機架和與肉接觸的部分由優質不銹鋼SUS304 制造。BVRJ-280真空滾揉機是在真空狀態下將肉塊進行滾揉(按摩),起到使肉質嫩化,充分吸收鹽水,使蛋白質充分溶解的作用。該機具有真空呼吸循環裝置,使滾揉效果更趨快速完美。反轉出料,且方便清洗。能滿足不同原料肉及產品出品率的加工要求。
整機機架和與肉接觸的部分由優質不銹鋼SUS304 制造。
BVRJ-280 真空滾揉機是在真空狀態下將肉塊進行滾揉(按摩),起到使肉質嫩化,充分吸收鹽水,使蛋白質充分溶解的作用。該機具有真空呼吸循環裝置,使滾揉效果更趨快速完美。反轉出料,且方便清洗。能滿足不同原料肉及產品出品率的加工要求。
型 號:BVRJ-280
電 壓:380V-50Hz三相
功 率:1.15 kW
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生產能力:120 Kg/cycle
容 量 : 280 L
滾揉速度 : 8 rpm
??真 空 度 : 0.055~0.08 MPa
重 量 : 340Kg????
外形尺寸:1600x1220x1580mm??
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